Záhradný gril – na uhlie, elektrinu alebo plyn?

Záhradný gril

Grilovať dnes môžete prakticky kdekoľvek a kedykoľvek. Stačí si len vybrať ten správny gril. Ktorý je ale ideálny práve pre vás a aké by mal mať vlastnosti? Poradíme vám s výberom grilu na vašu záhradnú párty.

Záhradné grily na drevené uhlie

Jedná sa o najobľúbenejší riešenie. Tieto grily sú lacné, ľahké a ľahko sa prenášajú. Vďaka použitiu dreveného uhlia alebo brikiet s nimi tiež docielite typickú dymovú chuť, ktorú si s grilovaním spájame.

Grily na drevené uhlie majú však niekoľko nevýhod. Tou najpodstatnejšou je, že tuk odkvapkávajúci z mäsa priamo do plameňov sa často vznieti a do jedla sa z neho dostávajú škodliviny. Zabrániť tomu môžete použitím špeciálnych hliníkových tácok. Gril na uhlie taktiež nemá žiadnu možnosť regulácie teploty.

   Vybrať záhradný gril na uhlie v eshope

Čo by ste mali zohľadniť pri výbere grilu?

  • Výškovo nastaviteľný rošt – môže sa prispôsobiť príliš veľkému či malému plameňu.
  • Veko s ventiláciou – udrží vnútri väčšie teplo než odkrytý gril. Vďaka prístupu vzduchu oheň nevyhasne.
  • Nádrž na vodu – pre ľahké uhasenie plameňa.
  • Materiál – ľahké prenosné grily bývajú z hliníka. Liatina naopak zaistí ťažšie a stabilnejšie prevedenie.

Elektrické záhradné grily

Sú finančne dostupné a použiteľné vonku aj v budove. Menšie modely používajú na grilovanie teflónovú dosku so zabudovanou špirálou, väčšie grily sú vybavené roštom. Nevýhodou elektrických grilov je, že jedlo z nich chutí ako pripravené v kuchyni, nie na grile.

Pri elektrických griloch by ste mali požadovať nasledujúce vlastnosti:

  • Regulovateľmú teplotu
  • Nastaviteľný náklon spodnej dosky – na odvod odkvapkávajúceho tuku.
  • Svetelnú signalizáciu – spoznáte vďaka nej, že je gril zapnutý a že už má tú správnu teplotu.

   Pozrieť ponuku elektrických grilov v eshope

Plynové záhradné grily

Veľmi pohodlné riešenie. Zapálite ich jediným stlačením, okamžite sa rozohrejú, nevyhasnú a ľahko sa reguluje ich teplota. Môžete ich kúpiť aj v malom cestovnom prevedení rovnako aj vo veľkej variante s niekoľkými horákmi.

Často sú vybavené poklopom, ktorý zaistí rovnomernú cirkuláciu vzduchu a vysokú teplotu vo vnútri grilu. Vďaka tomu sa uzavrú póry v pripravovanom mäse. To si tak uchová svoju chuť a šťavnatosť.

Typy plynových grilov

  • Lávový záhradný gril – Plynovými horákmi sa zahrievajú lávové kamene. Tie ľahko nasajú teplo a dlho hrejú. Sú navyše pórovité a pohltia časť odkvapkávajúceho tuku. Gril po jedle stačí na 5 minút rozžeraviť na maximálnu teplotu a všetky nečistoty na kameňoch sa vypála. Zvyčajne je po každej sezóne kamene treba vymeniť, časom sa totiž začnú drobiť.
  • Kontaktný plynový gril – Používa grilovací rošt a platňu. Tie sa nahrejú a teplo sa po nich rovnomerne rozvádza.
  • RBS gril – Je vybavený keramickými horákmi umiestnenými na bokoch. Tie rozpaľujú lávové kamene. Tuk neodkvapkáva priamo na horáky, preto sa obmedzuje tvorba škodlivín.

Ďalšie dôležité tipy pri výbere grilu

  • Váha – Vyššia hmotnosť grilu zvyčajne znamená lepšiu stabilitu a odolnosť napríklad proti vetru. Ľahšie grily sú pre zmenu prenosnejšie. Pri ťažšom grile dajte prednosť modelu s kolieskami.
  • Tvar – Okrúhly gril rovnomernejšie hreje, ale na obdĺžnikový sa vojde viac potravín.
  • Veľkosť roštu – Pre bežnú štvorčlennú rodinu si vystačíte s rozmermi 30 – 50 cm.
  • Madlá – Nemali by vodiť teplo, aby sa s grilom dalo pri varení ľahko manipulovať.
  • Odkladacia plocha – Pri grilovaní oceníte priestor pre potraviny, grilovacie náradie alebo uhlie.
  • Výkon – Pri plynovom grile stačí výkon 7 kW. Pri elektrickom požadujte aspoň 2000W, aby zvládol mäso skutočne prepiecť.

   Vybrať záhradný gril v obchode – pozrieť ceny

Záhradný gril – na uhlie, elektrinu alebo plyn? 5.00/5 (100.00%) 1x

Diskusia:

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné údaje sú označené *